Mes 25 restos favoris/suggérés de Paris

J’adore manger à Paris. Tant de choix! On dit qu’il y aurait près de 15 000 restaurants dans le Paris intra-muros. J’ai donc dressé une courte liste qui n’est bien sûr ni représentative ni exhaustive. J’en ai essayé plusieurs, la majorité alors plusieurs autres m’ont été chaudement recommandés, mais je n’ai pas encore eu l’occasion de les découvrir. Voici donc, très modestement, quelques-unes de mes adresses parisiennes. Mais en fait, les cafés et restos de quartier demeurent souvent de très bonnes options ...

Le Train Bleu

1. Le Train Bleu – Gare de Lyon, Paris 12eBrasserie monumentale inaugurée en 1901. Un décor somptueux Belle Époque classé, cuisine raffinée. Un vrai voyage dans le temps. Super pour le midi – mieux de réserver.

2. Bouillon Chartier – 7 rue du Faubourg Montmartre, Paris 9eInstitution depuis 1896. Cuisine française traditionnelle à bas prix, service rapide dans un décor classé. Ambiance populaire unique. Attention, file d’attente mais ça va vite!

3. Chez Paul, 13 rue de Charonne, Paris 11e - Je suis allé souvent dans ce restaurant situé près de la Place de la Bastille. Le décor rustique — boiseries, nappes à carreaux, affiches anciennes, évoque les auberges de campagne. On y retrouve le goût de la France de terroir, avec une cuisine généreuse, souvent inspirée du Sud-Ouest, servie dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

4. Le Grand Café Capucines – Boulevard des Capucines, Paris 9e - Café-brasserie ouvert 24/7. Ambiance typique de brasserie Belle Époque, décor rénové, ambiance chic, bon rapport qualité/prix en plein cœur de l’Opéra. Attention, le service peut être lent quand achalandé.

5. La café Procope – 13^e de l’Ancienne Comédie, 6^e arr. - Ouvert en 1686, le Procope est le premier restaurant à Paris qui introduit le café et le démocratise en proposant son service à table dans une tasse en porcelaine. Restauration classique française. Décor d’époque magnifique mais assez bruyant

6. Le Vaudésie 41 rue Dareau 75014 Paris - Simplicité d’un bistrot traditionnel de quartier de Paris. On y mange bien et pas cher. Si vous passez par le 14^e … 

7. Café Fino – 59 rue des Mathurins, Paris 8e - Charmant café à l’ambiance élégante et design. Service chaleureux et brunch créatif très apprécié. Une adresse agréable pour commencer la journée ou faire une pause gourmande dans le quartier. Ouvert le jour.

8. L’Escargot Montorgueil – 38 rue Montorgueil, Paris 1er - Célèbre pour ses escargots de Bourgogne, décor Napoléon III (décor classé) – ouvert en 1832.

9. La cour Jardin de l’hôtel Plaza Athénée - 25 Av. Montaigne, 8e arr. - Terrasse raffinée et verdoyante au cœur du Plaza Athénée, adresse prestigieuse, ambiance élégante, cuisine légère raffinée à base de saison. Une expérience renommée et dispendieuse (que je n'ai pas encore expérimentée...)

10. Brasserie Mollard – 115 rue Saint-Lazare, Paris 8e - Brasserie centenaire (ouverte en 1895), décor Art Nouveau - classé Monument Historique, menu français traditionnel avec fruits de mer.

11. Chez Denise (Tour de Montléry) – 5 rue des Prouvaires, Paris 1er - Charme rustique des Halles, nappes à carreaux, portions copieuses, ambiance bistrot. Fermé les we. On y va pour l’expérience et moins pour le grand plat gastronomique.

12. Musée d’Orsay – Salle à manger Cuisine de qualité au 2e étage du musée. Décor somptueux et ambiance calme en matinée.

13. Musée Jacquemart-André – Brunch du dimanche Élégance et quiétude dans ce beau musée que j’aime beaucoup du 8e arrondissement.

14. Auberge Etchegorry – 41 rue Croulebarbe, Paris 13e - Plats du Sud-Ouest (cassoulet, foie gras…). Ambiance familiale.

15. La Fontaine de Mars – 129 rue Saint-Dominique, Paris 7e - Tradition parisienne, fréquenté par Barack Obama. Ouvert le dimanche.

16. Gourmet Lafayette – 35 boulevard Haussmann, Paris 9e - C’est un grand hall gourmand et non pas un rer sur plusieurs niveaux, intégrée aux Galeries Lafayette (Haussmann). Pratique et bien situé Le toit vaut le déplacement

17. Le Chardenoux (de Cyril Lignac) - 1 rue Jules Vales, Paris, 11^e 

Créé en 1908 par la famille Chardenoux, originaire de Lozère, un authentique bistrot parisien, classé Monument Historique

18. La Crémaillère 1900 - 15 Place du Tertre, Paris, 18^e - À deux pas du Sacré Cœur, la Crémaillère 1900 vous accueille dans un décor 1900, orné de peintures style Mucha, donnant à ce restaurant-cabaret l'esprit montmartrois. Une cuisine traditionnelle vous est proposée. Pendant vos soirées, un pianiste vous accompagnera durant votre dîner. 

19. Le Louchébem – 31 rue Berger, Paris 1er - Pour les amateurs de viande, ambiance rustique des Halles.

20. La Petite Chaise – 36 rue de Grenelle, Paris 7e - Ancienne maison parisienne, cuisine bourgeoise. Touristique mais charmante.

21. Brasserie Bofinger – 5-7 rue de la Bastille, Paris 4e - Brasserie spécialisée en fruits de mer. Décor Belle Époque.

22. Le Grand Colbert – 2 rue Vivienne, Paris 2e - Cadre somptueux, célèbre pour une scène du film Something’s Gotta Give.

23. Caractère de cochon – Le Marais, Paris

Spécialiste de jambon et de sandwichs - les meilleurs jambon-beurre de Paris?

24- Le Passionné – Paris 9^{e -} Restaurant japonais revisité à la française hors norme – décor magnifique

25 – La Plume – Rive Droite / 43 Rue Étienne Marcel, 1^er arrondissement

Le restaurant panoramique offre une vue imprenable sur Paris. Le Chef propose à ses hôtes une cuisine japonaise aux saveurs françaises.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Un jour j’aimerais essayer : Restaurant Guy Savoy – Monnaie de Paris

$$$$